4月2日，“十四五”国家重点研发计划“食品营养与安全关键技术研发”重点专项“功能型乳制品创制与产业化示范”实施方案专家研讨暨项目启动会在北京顺利召开。
该项目是我市在乳业这一“科技突围”工程点位上的重点任务，项目由国家乳业技术创新中心牵头，联合国内乳品领域顶尖的高校、科研院所和龙头企业，强强联合开展科技攻关，突破乳源功能组分的富集与改性技术瓶颈，研发自主知识产权的功能型乳制品。该项目的实施与产业化落地，将有效推动我国功能型乳制品产业提质增效，为乳业发展抢占产业新赛道、打造世界级乳制品先进制造产业集群提供有力支撑。
下一步，呼和浩特将按照自治区部署要求，以“首善之地”的标准，从“起跑即领先”的要求出发，瞄准前沿、打破常规，全力实施科技“突围”工程，积极抢占未来产业新赛道，加快形成新质生产力，科技赋能‘六大产业集群’高质量发展，为完成好两件大事提供坚实的科技支撑。
内蒙古自治区科学技术厅一级巡视员黄彦斌、呼和浩特市科学技术局党组书记、局长李孔燕及相关负责同志在国家乳业技术创新中心总部分会场出席会议。（马钦）
